CANTINA PETRETO - VINI BIANCHI E ROSSI UMBRI IGT - UMBERTIDE, PERUGIA
Dai vigneti della Tenuta di Petreto in cui sono coltivati Sangiovese, Merlot, Cabernet, Colorino, Sagrantino, Grechetto e Chardonnay, la Cantina Petreto ottiene ottimi vini di produzione limitata:
Vino rosso Dipinto – Merlot e Sangiovese (prima produzione anno 2014, disponibile da novembre 2016)
Vino Petreto Rosso – Merlot, Sangiovese, Colorino e Cabernet
Vino Petreto Bianco – Chardonnay
Vino rosso Nobile della Serra – Merlot, Sangiovese e Cabernet
Vino Bianco della Serra – Grechetto
Vino rosso Vigne Nuove – Sangiovese, Cabernet Franc e Ciliegiolo
Vino bianco Grenay – Grechetto e Chardonnay
Vino rosé Notte Chiara – Sangiovese
Questi vigneti sono stati rimpiantati nei terreni "nobili" della Tenuta di Petreto in località Umbertide, Perugia, Umbria, da sempre vocati alla produzione vitivinicola.
Nobili perché storicamente il Conte Ranieri, proprietario del castello di Civitella Ranieri, e il Conte Partuccio, proprietario del castello di Serra Partucci, hanno prodotto qui, fino agli anni '60, vini con il marchio Rosso della Serra; ultimamente, la Tenuta di Petreto è residenza del principe Emanuele Filiberto di Savoia e del Visconte Paolo Lasagna di Montemagno.
Nel mese di settembre si iniziano i preparativi per la vendemmia che avviene tra la fine di ottobre e primi di novembre in base alla maturazione delle uve; botti, torchi, casse, tine e le altre attrezzature vengono disinfettati e accuratamente puliti.
I tini e le botti di rovere-quercia italiane sono stati ricavati e ricostruiti dalle doghe di botti nobili dei primi del '900.
La produzione dei vini umbri IGT della Cantina Petreto è curata manualmente dalla famiglia Savignani in tutte le sue fasi secondo l'antica tradizione vitivinicola italiana: la raccolta, la pigiatura, la fermentazione, la torchiatura, l'affinamento, la maturazione e l'imbottigliamento.
I vini della Cantina di Petreto si possono gustare presso il Ristorante di Villa Valentina Resort & SPA di Umbertide nell'alta valle del Tevere.
Vino rosso Dipinto – Merlot e Sangiovese (prima produzione anno 2014, disponibile da novembre 2016)
Vino Petreto Rosso – Merlot, Sangiovese, Colorino e Cabernet
Vino Petreto Bianco – Chardonnay
Vino rosso Nobile della Serra – Merlot, Sangiovese e Cabernet
Vino Bianco della Serra – Grechetto
Vino rosso Vigne Nuove – Sangiovese, Cabernet Franc e Ciliegiolo
Vino bianco Grenay – Grechetto e Chardonnay
Vino rosé Notte Chiara – Sangiovese
Questi vigneti sono stati rimpiantati nei terreni "nobili" della Tenuta di Petreto in località Umbertide, Perugia, Umbria, da sempre vocati alla produzione vitivinicola.
Nobili perché storicamente il Conte Ranieri, proprietario del castello di Civitella Ranieri, e il Conte Partuccio, proprietario del castello di Serra Partucci, hanno prodotto qui, fino agli anni '60, vini con il marchio Rosso della Serra; ultimamente, la Tenuta di Petreto è residenza del principe Emanuele Filiberto di Savoia e del Visconte Paolo Lasagna di Montemagno.
Nel mese di settembre si iniziano i preparativi per la vendemmia che avviene tra la fine di ottobre e primi di novembre in base alla maturazione delle uve; botti, torchi, casse, tine e le altre attrezzature vengono disinfettati e accuratamente puliti.
I tini e le botti di rovere-quercia italiane sono stati ricavati e ricostruiti dalle doghe di botti nobili dei primi del '900.
La produzione dei vini umbri IGT della Cantina Petreto è curata manualmente dalla famiglia Savignani in tutte le sue fasi secondo l'antica tradizione vitivinicola italiana: la raccolta, la pigiatura, la fermentazione, la torchiatura, l'affinamento, la maturazione e l'imbottigliamento.
I vini della Cantina di Petreto si possono gustare presso il Ristorante di Villa Valentina Resort & SPA di Umbertide nell'alta valle del Tevere.
VINO ROSSO DIPINTO
VINO ROSSO - UMBRIA IGT
Un vino unico e prestigioso, ricco di tradizione, prodotto solo con i migliori grappoli di ogni tralcio, di grande personalità, ricco ed espressivo con note floreali e fruttate.
VIGNETO: 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Merlot e Sangiovese
VINIFICAZIONE: 16 giorni in vasche aperte
AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia sdraiata in cantina buia e fresca
14,5 % VOL
VIGNETO: 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Merlot e Sangiovese
VINIFICAZIONE: 16 giorni in vasche aperte
AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia sdraiata in cantina buia e fresca
14,5 % VOL
VINO ROSSO PETRETO
VINO ROSSO - UMBRIA IGT
Rosso di colore rubino carico, esordisce con un ampio bouquet floreale di mammola e fruttato di visciola impreziosito da una sottile vena speziata.
VIGNETO: 8000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Merlot, Sangiovese, Colorino e Cabernet
AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese, 6 mesi in bottiglia
13,5 % VOL
VIGNETO: 8000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Merlot, Sangiovese, Colorino e Cabernet
AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese, 6 mesi in bottiglia
13,5 % VOL
VINO BIANCO PETRETO
VINO BIANCO - UMBRIA IGT
Vino bianco di bella struttura dal colore paglierino con riflessi dorati, esordisce con un gusto di mela matura e un profumo di equilibrata freschezza. Ottimo con i primi.
VIGNETO: Selezione di uve raccolte manualmente nei nostri vigneti di 8000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Chardonnay
VINIFICAZIONE: Matura in botti di acciaio
13 % VOL
VIGNETO: Selezione di uve raccolte manualmente nei nostri vigneti di 8000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Chardonnay
VINIFICAZIONE: Matura in botti di acciaio
13 % VOL
VINO ROSSO NOBILE DELLA SERRA
VINO ROSSO - UMBRIA IGT
Vino rosso di colore rubino intenso, si presenta con un ampio bouquet floreale e fruttato impreziosito da nuances balsamiche.
VIGNETO: 6000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
VINIFICAZIONE: 16 giorni in vasche aperte
AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
14 % VOL
VIGNETO: 6000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
VINIFICAZIONE: 16 giorni in vasche aperte
AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
14 % VOL
VINO BIANCO DELLA SERRA
VINO BIANCO - UMBRIA IGT
Vino bianco secco, fresco e armonioso, dal colore giallo paglierino e dalla buona intensità aromatica. Si accompagna con antipasti, pasta, carni bianche e aperitivi.
VIGNETO: 8000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Grechetto
VINIFICAZIONE: Matura in botti di acciaio
13 % VOL
VIGNETO: 8000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Grechetto
VINIFICAZIONE: Matura in botti di acciaio
13 % VOL
VINO ROSSO VIGNE NUOVE
VINO ROSSO - UMBRIA IGT
Il nuovo vino della Cantina di Petreto esordisce con note di freschezza e frutta secca. Piacevole e consigliato a tutto pasto.
VIGNETO: 6000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Sangiovese, Cabernet Franc, Ciliegiolo
VINIFICAZIONE: Matura in botti di acciaio
13 % VOL
VIGNETO: 6000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Sangiovese, Cabernet Franc, Ciliegiolo
VINIFICAZIONE: Matura in botti di acciaio
13 % VOL
VINO BIANCO GRENAY
VINO BIANCO - UMBRIA IGT
Vino bianco dall’ottima freschezza che esordisce con note di mela e frutta secca. Consigliato per aperitivi, primi piatti e pesce.
VIGNETO: 8000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Grechetto, Chardonnay
VINIFICAZIONE: Matura in botti di acciaio
13,5 % VOL
VIGNETO: 8000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Grechetto, Chardonnay
VINIFICAZIONE: Matura in botti di acciaio
13,5 % VOL
VINO ROSÉ NOTTE CHIARA
VINO ROSÉ - UMBRIA IGT
Un vino rosé prestigioso per colore, freschezza e mineralità, con note floreali e fruttate, consigliato con antipasti, paste, carni bianche e pesce.
VIGNETO: 8000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Sangiovese
VINIFICAZIONE: Matura in botti di acciaio
12,5 % VOL
VIGNETO: 8000 mq a 480 m SLM
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Sangiovese
VINIFICAZIONE: Matura in botti di acciaio
12,5 % VOL
VINO STORICO DELLA SERRA
il vino della Serra è stato prodotto negli anni 50 fino agli anni 90 e negli anni 2000 la cantina di Petreto ha rempiantato i vigneti nei terreni sempre evocati alla viticoltura di pregio.
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Sangiovese
VINIFICAZIONE: In botti di rovere italiano
TERRENO: Collina di natura minerale e calcarea
UVAGGIO: Sangiovese
VINIFICAZIONE: In botti di rovere italiano
Linea Verde - Petreto 2008 Umbertide
La conduttrice Veronica Maya, in diretta dalla tenuta di Serra Partucci del principe Emanuele Filiberto di Savoia, ha intervistato il principe sulle coltivazioni di vino e olio che avvengono a Petreto.
“Ho voluto riprendere la coltivazione delle viti locali – ha dichiarato il principe – e al mio vino ho lasciato lo stesso nome del passato. Mi sto appassionando di vini e viticoltura, e devo dire che la vendemmia di quest’anno sta procedendo molto bene”.
Emanuele Filiberto farà anche una produzione limitata di olio, utilizzando le 200 piante di ulivi già esistenti per farne dono agli amici.
Ristorante Villa Valentina
Qualità della vita. Mangiare bene, mangiare sano